Nóż do filetowania 18 cm classic - wüsthof

345.00 PLN
KOD
DR 4550/18
DOSTĘPNOŚĆ: JEST
OPIS:
Nóż z elastycznym ostrzem (flexible)  z serii  Classic niemieckiej marki Wusthof. 
Nóż nadaje się idealnie do oddzielania mięsa od kości, filetowania ryb oraz krojenia bardzo cienkich plastrów, np. na carpaccio.
Bardzo cienkie i niezwykle elastyczne ostrze o długości 18 cm umożliwia wykonywanie bardzo precyzyjnych cięć.

Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali.
Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.
Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec. 
Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia.
Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz.
Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof.

Wymiary:
Długość ostrza: 18 cm
Długość całkowita: 29,9 cm


Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.

Główne zalety:

  • Nóż wykuty z jednego kawałka stali
  • Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej
  • Skład stali zapewnia ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość naostrzenia
  • Uchwyt noża ma ergonomiczny kształt, wykonany z polipropylenu
  • Klasycznie wyglądająca rękojęść z trzema nitami
  • Elastyczne i wąskie ostrze doskonałe do trybowania mięsa, filetowania ryb i krojenia plastrów na carpaccio
  • Nóż można ostrzyć na ostrzarkach szczelinowych, np. Edgeware
  • Szeroki wybór długości i kształtów ostrzy noży z serii Classic
  • Wyprodukowane w Niemczech Made In Germany/Solingen

Podobne produkty
Opinie użytkowników
Brak opinii o produkcie.
Musisz się zalogować żeby dodać opinię o produkcie.