Nóż deba 10,5 cm seki magoroku red - kai

265.00 PLN
KOD
KA MGR-0105D
DOSTĘPNOŚĆ: JEST
OPIS:

Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność. 

Jedną z serii noży jest linia SEKI Magoroku, która wyróżnia się tradycyjnymi jednostronnie ostrzonymi kształtami ostrzy, a także nożami z ostrzami na styl europejski - dwustronnie ostrzonymi.

Ostrza jednostronne są doskonałe podczas przygotowania dań w stylu japońskim, np. sushi, do którego potrzebne są bardzo precyzyjne cięcia. Natomiast ostrza dwustronne oferują łatwość obsługi i wszechstronność. Seria Wasabi łączy je w doskonałą ostrą całość. Cedr japoński to drzewo bardzo oleiste, dzięki czemu uchwyty są odporne na wilgoć, polipropylenowy czarny pierścień mocujący, nadaje nożom nowoczesnego wyglądu.

Wszystkie ostrza są wykonane z japońskiej polerowanej stali, wzbogacanej w węgiel i osiągają twardość 58 HRC. 
Rękojeść noży wykonana jest z cedru japońskiego - Red Wood.

Polerowane ostrze w zestawieniu z czerwonym uchwytem w tradycyjnym japońskim stylu, nadaje nożom z serii Magoroku atrakcyjnego wyglądu, poza walorami praktycznymi noże będą ozdobą każdej kuchni.

Prezentowany nóż posiada ostrze o długości 10,5 cm, typu DEBA - jest to jedno z najważniejszych tradycyjnych japońskich ostrzy. Jest to cięższy nóż, który służy przede wszystkim do oprawiania i filetowania ryb oraz drobiu. Nóż DEBA posiada ostrze jednostronnie ostrzone, które zapewnia mu skuteczność podczas filetowania ryb.
Nóż nie jest przeznaczony do rozdrabniania większych kości.


Główne zalety:
  • tradycyjne japońskie ostrze do oprawiania i filetowania ryb oraz drobiu
  • ostrze wykonane z polerowanej wysokowęglowej stali o twardości 58 HRC
  • ostrze typu jednostronnego o długości 10,5 cm
  • uchwyt ma długość 12 cm, jest wykonany z cedru japońskiego, odpornego na wilgoć
  • jakość gwarantuje marka KAI


Podobne produkty
Opinie użytkowników
Brak opinii o produkcie.
Musisz się zalogować żeby dodać opinię o produkcie.