Hotelarskie ciekawostki | Megapunkt artykuły kuchenne

Hotel Pensjonat

Hotel, pensjonat

Historia hotelarstwa wiąże się z przemieszczaniem się ludzi.

Pierwsze hotele powstały w Egipcie w XI wieku p.n.e, na Bliskim Wschodzie i Afryce
w Grecji i Rzymie w IV wieku p.n.e. otwierano domy gościnne, zwłaszcza w miejscowościach, związanych z igrzyskami, kultem bogów, handlem. Słynne rzymskie gospody o nazwach mansiones i stationes oddalone o jeden dzień podróży końmi, były wyposażone w łaźnie, pokoje gościnne oraz pralnie. Oferowały także takie usługi jak masarze czy czyszczenie obuwia. Z drugiej połowy XVIII wieku pochodzi pierwowzór dzisiejszego hotelu. Mianowicie w Stanach Zjednoczonych zaczęły powstawać tzw. saloony , które znajdowały się w każdym większym miasteczku. Szybki rozwój nowoczesnego hotelarstwa miał miejsce w XIX wiek. Specjalnie budowane hotele w Europie powstały dopiero w XIX wieku w Paryżu, Berlinie, Wiedniu, Londynie i …Warszawie! Już w XVIII powstał na ulicy Tłumnej w Warszawie elegancki hotel "Pod Orłem Białym" zaopatrzony we wszelkie urządzenia sanitarne , salę bilardową i dobra restaurację.

Pod koniec XIX wieku budowano hotele luksusowe, które szczyciły się przepychem architektury, wyszukaną kuchnią i stałą klientelą, a wszystko za bardzo wysokie opłaty - hotel „Ritz” i „George V” w Paryżu, „Asturia” w Petersburgu czy „Savoy” w Londynie. Obecnie za najbardziej luksusowy na świecie uważany jest siedmiogwiazdkowy hotel Burj Al Arab, usytuowany na sztucznej wyspie.

Jednym z ciekawszych wynalazków ludzkości w dziedzinie hotelarstwa są hotele kapsułowe, które powstały w Japonii. W hotelach tego typu zamiast pokojów są kapsuły przypominające obudowane łóżko w wagonie sypialnym. Wewnątrz kapsuły znajduje się zwykle: telewizor, radio i budzik. Kapsuły są ułożone jedna na drugiej najczęściej w jednym dużym pomieszczeniu po kilkaset lub kilkadziesiąt. W hotelach tych są dostępne są m.in.: jacuzzi, łazienki, nawet mechaniczne szczoteczki do zębów, nasączone fluorem. Korzystają z nich przeważnie biznesmeni, którzy nie są w stanie zdążyć na ostatni pociąg do miejsca zamieszkania lub czują się zmęczeni po dniu pracy. Poza Japonią takie hotele otwierane są w wielkich miastach lub przy dużych portach lotniczych (np. londyńskie lotnisko Gatwick). W Warszawie w październiku 2009 roku otwarto pierwszy hotel tego typu w Polsce.

Innym ciekawym obiektem hotelarskim jest hotel lodowy zbudowany z wielkich, lodowych brył. Pierwszy hotel lodowy na świecie powstał w północnej Szwecji. W połowie kwietnia hotel spływa do rzeki Torneälv, po czym w grudniu buduje się go od nowa. Do jego budowy zużywa się 30000 ton śniegu i 4000 ton lodu. Ta nietypowa budowla posiada 60 pokoi, kino, świątynię, galerię sztuki, w której wystawiane są arcydzieła sztuki "lodowej", bar, gdzie drinki podaje się w lodowych szklankach, a do jedzenia jest kuchnia lapońska, która opiera się głównie na mięsie reniferów, rybach, grzybach, oraz różnego rodzaju jagodach.

Ludzie podróżowali od zawsze. Odkrywali nowe miejsca, możliwości, znajomości. Od zawsze potrzebowali gdzieś odpocząć, zregenerować siły, dobrze zjeść, porozmawiać,. Dziś mają wielki wybór – od luksusowych hoteli, przez hotele do celów szkoleń konferencji, do małych, przytulnych pensjonatów o niepowtarzalnym klimacie a nawet hotele lodowe i hotel w byłym więzieniu! Nic tylko korzystać. Świat czeka.

Źródła:

„Historia Hotelarstwa”
www.wikipedia.pl

Mieszkaliśmy w uroczym hoteliku. Wszędzie było blisko, bo hotel znajdował się w centrum starego Rzymu, tuż przy Panteonie. W hotelu były kwiaty w pokojach, kawa Lavazza w dowolnej ilości, śniadania z jajkami, serami- ratunek dla tych którym nie wystarczy kawa i rogalik w kawiarniach. Wieczorem, zmęczeni po odkrywaniu zaułków rzymskich uliczek, obcowania ze starożytną architekturą zdążaliśmy wrócić do hotelu się, aby się odświeżyć i jedliśmy kolację racząc się winem w pobliskiej restauracji. Wcześnie rano budziły nas odgłosy życia miasta, które nigdy nie śpi!
Wracamy tam zawsze w listopadzie choć na kilka dni – to nasza ucieczka od braku słońca, zimna i ponurych polskiej jesieni. Wracamy inni.